Pizza ala Szczerbi

Witam dziś chciałabym zdradzić Wam przepis na moją ulubioną domową pizze nazwałam ją Pizza ala Szczerbi może nie wygląda jak zwykła pizza ale jest pyszna  (nie jest cienka i okrągła a dodatków jest tyle że aż wylewają się po brzegi i może się wydawać to trochę śmieszne ale my jemy ją widelcem bo inaczej się nie da ;-))

SKŁADNIKI ( nie będę podawać dokładnej miary bo u nas zawsze jest inna i każdy może dopasować sobie wszystkiego jak mu się podoba ;-)

1. zazwyczaj nie całe pół kg. mąki           7 około 12 plasterków szynki          
2.ciut oleju rzepakowego                         8. kilka pieczarek                              
3.około 3 dkg. drożdży                             9. jedna słodka papryka                     
4.szklanka letniej wody                           10. kukurydza z puszki                     
5.2cebule                                                  11. ser mozzarella
6.oregano                                                  12. ketchup                                                  

              Jeśli macie już wszystko przygotowane możemy zaczynać to bardzo łatwe !


1. Zaczynamy od wyrobienia ciasta dolewamy trochę oleju i wody żeby łatwiej się ugniatało
2. ciasto powinno odczekać około 20 minut żeby urosło za ten czas przejdźmy do kroku trzeciego

3.kroimy wszystkie warzywa ( pieczarki też obieramy pamiętajmy żeby były pokrojone cieniutko !)
4.później wrzucamy paprykę i cebule na patelnie żeby troszeczkę się podsmażyły aż będą miękkie (będą pyszniejsze !)
5. kiedy ciasto już urośnie wykładamy je na blaszkę musimy pamiętać żeby przed tym wyłożyć ją papierem do pieczenia i folią aluminiową  ( blaszka może być w kształcie kółka ale my robimy w kształcie prostokąta

6. po umieszczeniu ciasta na blaszce zaczynamy układać składniki ja zaczynam od szynki

  7. następny krok to ułożenie wcześniej podsmażonych papryki i cebuli

8. i układamy pieczarki ja bardzo je lubię

 9. dorzucamy kukurydzę żeby pizza nabrała jeszcze lepszego smaku i wyglądu ( Szczerbek też ją lubi )

10. no i nie zapomnijmy posypać oregano

11. wstawiamy wszystko do piekarnika na ok 20 min.pieczemy w 180 stopniach

12. po dwudziestu minutach otwieramy piekarnik by posypać pizze serem i wkładamy na następne 5 min.

13. tak powinno to wyglądać po upieczeniu ser powinien się ciągnąć można też polać ketchupem lub innym sosem

 14. Teraz wystarczy tylko nałożyć na talerz i jeść

                                                        SMACZNEGO !

                                   myślę że pizza ala Szczerbatek wam smakowała